Логотип для ЮЖНОЕ МОРЕ

Добрый день, уважаемые дизайнеры!

Нужен обновленный логотип, который заложит основу нового фирменного стиля компании.

Логотип желательно выполнить в современном стиле, по возможности сохранив символ - чайку и подпись "кейтеринговая компания" более мелким шрифтом.
Упростить структуру логотипа и улучшить читаемость.

Сфера деятельности компании: выездное ресторанное обслуживание (фуршеты, банкеты) в Сочи, организация питания в гостиницах, санаториях, пансионатах по системе "шведский стол" в городах Черноморского побережья (Сочи, Геленджик, Анапа).
Подробнее на сайте - http://www.yuzhnoe-more.ru/
В этом году компании исполняется 10 лет.

Целевая аудитория по услуге организации питания - директора гостиниц, санаториев, как правило, старше 50 лет, их заместители по питанию (от 35 лет).

Целевая аудитория по выездному ресторанному обслуживанию - менеджеры event-агентств, сотрудники компаний, отвечающие за организацию корпоративных мероприятий, физические лица.

http://www.yuzhnoe-more.ru/wp-content/uploads/2014/09/logo11.jpg - логотип, который на данный момент используется, исходник, к сожалению, не нашли.
https://yadi.sk/d/ClQNiPk0izGGG - исходник последней версии лого, разработанный к 10-летию компании, отличается только цветами.

Чаще всего логотип будет размещен на белом фоне, большая часть рекламных носителей белого цвета.

Дополнения от 16.09:
1.Пожалуйста, не используйте рукописные шрифты.

Всем спасибо за участие!